Ekstrak Luo Han Guo minangka pemanis alami, sing diekstrak saka tanduran sing diarani Momordica grosvenorii.Mogroside Ⅴminangka komponen manis utama Siraitia grosvenorii, kanthi panas meh nol, kelarutan banyu sing apik, rasa manis udakara 300 kali sukrosa, rasa manis murni, rasa cedhak karo gula putih, lan ora ana cacat sing jelas kayata rasa metalik, rasa pait, astringency, lsp. .Mogroside Ⅴiku salah siji saka sawetara pemanis alam sing ditemtokake dening negara.
Kaluwihan sakaEkstrak Luo Han Guo:
1. Bisa digunakake ing kombinasi karo pemanis liyane, kanthi rasa sing luwih apik, lan biasane digunakake ing kombinasi karo stevia;
2. Manis sing dhuwur lan kurang kalori, narik kawigaten konsumen kanggo milih panganan sing luwih sehat lan kalori sing luwih murah;
3. Stabilitas sing kuat, kinerja sing stabil ing kabeh proses pangolahan lan panyimpenan, sanajan ing produk susu.
Aplikasi saka LuoEkstrak Han Guo:
1. Panganan: permen karet tanpa gula, panganan sing dipanggang, macem-macem permen, panganan cuci mulut, produk susu, lsp;
2. Ombenan: omben-omben, kopi, teh, lsp;
3. Panganan kanggo pasien diabetes, 100% alami lan non transgenik, kalori rendah, cocog kanggo pasien diabetes.
Panjelasan: Khasiat potensial lan aplikasi sing kasebut ing artikel iki kabeh saka literatur sing kasedhiya kanggo umum.
Wektu kirim: Mei-29-2023