Ekstrak kacang buncis putih 50: 1 bubuk kacang buncis putih bahan mentah panganan

Informasi Produk

Ekstrak kacang merah putihyaiku ekstrak wiji sing diwasa saka kacang buncis putih, anggur suket leguminous;Utamané ngemot protein, lemak, karbohidrat lan sawetara zat fungsional kanthi aktivitas dhuwur, kayata lektin tanduran (PHA), inhibitor α-Amilase, polisakarida lan serat panganan, flavonoid, phytohemagglutinin, pigmen sing bisa ditonton, lan sawetara nutrisi, kayata vitamin, mineral. unsur, asam amino kayata lisin, leucine lan arginin, kalium, Magnesium, sodium, etc;Antarane serat pangan sing ora larut nduweni efek nyuda kemungkinan nandhang kanker kolorektal, serat diet sing larut banyu nduweni fungsi ngatur metabolisme karbohidrat lan lipid, flavonoid nduweni fungsi antibakteri, anti-inflamasi, anti mutasi, tekanan getih. abang, reresik panas lan detoksifikasi, Ngapikake microcirculation lan anti-tumor, pigmen kacang buncis wis cahya apik, stabilitas termal lan crystallinity, inhibitor amilase duwe efek nyuda gula getih inhibitor Trypsin lan protein nyandhet pangembangan sel tumor;Biasane digunakake ing produk biologi saka bahan mentah panganan kesehatan.

Sumber tanduran ekstrak kacang ginjal putih:
Sumber dhasar: kacang buncis putih, wiji diwasa Phaseolus vulgaris, wit anggur leguminous.
Alias: kacang buncis putih, jeneng biologis: kacang buncis, alias: kacang buncis, kacang buncis putih, lsp.

Konstituen kimia saka ekstrak kacang ginjal putih:
Kacang buncis putih ngandhut 19,9% ~ 20,0% protein, 1,6% ~ 2,1% lemak lan 37,6% ~ 48,5% karbohidrat, lan sugih ing Ca, Fe, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2 lan vitamins liyane.Bahan aktif kacang buncis yaiku Phaseolin, uga dikenal minangka protein kacang ginjal.Iki minangka protein 7S sing ngemot telung subunit polipeptida （ α, β lan γ) Oligoglobulin, sing nyumbang luwih saka 50% saka total protein gandum kacang buncis, minangka protein panyimpenan utama kacang buncis putih lan ana ing hypocotyl ginjel. kacang buncis.Wiji kasebut ngemot glikoprotein, inhibitor tripsin, lan hemagglutinin.Kotiledon lan sumbu wiji ngandhut stigmasterol, sitosterol, jumlah cilik sterol rapeseed lan lektin tanduran (PHA).Kulit wiji ngandhut leucopelargonidin, leucocyanidin, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetin, myricetin, pelargonidin, cyanidin, delphinidin, petunidin 3-glucoside of malvidin, kaempferol xylose glucoside, 3,5-diglucoside of hoof pelagin, cyanidin.

Khasiat ekstrak kacang merah putih
1. Polisakarida lan diet serat diet
Umume ana rong jinis serat panganan.Antarane wong-wong mau, serat dietary ora larut bisa nyerep banyu, soften feces, nambah volume feces, ngrangsang peristalsis usus lan akselerasi defecation, supaya minangka kanggo ngurangi wektu kontak antarane bahan kimia mbebayani ing feces lan usus lan ngurangi kemungkinan gerah saka kanker kolorektal;Serat pangan larut banyu nduweni fungsi ngatur metabolisme karbohidrat lan lipid.Nduweni efek sing apik kanggo nyuda kolesterol manungsa lan nyegah penyakit kardiovaskular.

2. Flavonoid
Bioflavonoid nduweni macem-macem aktivitas biologi lan nduweni fungsi penting kayata antibakteri, anti-inflamasi, anti mutasi, nyuda tekanan getih, ngresiki panas lan detoksifikasi, ningkatake sirkulasi mikro, anti-tumor, anti-oksidasi lan liya-liyane.

3. Fitohemagglutinin
Hemagglutinin tanduran, dicekak hemagglutinin tanduran, yaiku glikoprotein sing diekstrak lan diisolasi saka wiji tanduran.Amarga ikatan spesifik karo gula, gula duwe fungsi biologis sing penting lan khusus ing kewan lan tanduran.Iki nuduhake prospek aplikasi sing wiyar banget ing pencegahan penyakit klinis, regulasi aktivitas fisiologis lan bioengineering.

4. Pigmen sing bisa dipangan
Pigmen alami ana ing organisme sing bisa ditonton (utamane ing tanduran sing bisa ditonton), sing aman banget kanggo dipangan.Nanging, pigmen alami sing bisa ditonton umume angel dikristal lan duwe cahya sing kurang lan stabilitas termal, sing mbatesi nilai aplikasi.Pigmen kacang buncis nduweni stabilitas cahya lan termal sing apik lan kristal, saengga nduweni prospek pangembangan sing wiyar.Pigmen sing ditambahake ing panganan ora mung bisa menehi warna, nanging uga duwe efek antioksidan lan bacteriostatic.

5. Amilase inhibitor
Inhibitor α-Amilase minangka inhibitor hidrolase glikosida.Nyandhet saliva lan pankreas ing usus α- Aktivitas amilase ngalangi pencernaan lan panyerepan pati lan karbohidrat liyane ing panganan, kanthi selektif nyuda asupan gula, nyuda konten glukosa getih lan nyuda sintesis lemak, supaya bisa nyuda gula, ngilangi bobot lan nyegah obesitas.Diekstrak saka kacang putih α- Aktivitas AI dhuwur lan ora ana pengaruh ing pankreas mamalia.

6. Inhibitor tripsin
Inhibitor trypsin minangka zat tahan serangga alami, sing bisa ngrusak utawa ngalangi pencernaan protein panganan kanthi protease ing saluran pencernaan serangga lan nggawe perkembangan serangga sing ora normal utawa mati.Iki nduweni peran regulasi sing penting ing sistem fisiologis biologis lan nduweni nilai aplikasi potensial ing inhibisi tumor.

7. Protein
Kacang buncis putih ngandhut komponen unik kayata enzim uremik lan macem-macem globulin.Bisa nambah kemampuan kekebalan awak manungsa, ningkatake resistensi penyakit, ngaktifake sel T limfatik, ningkatake sintesis asam deoksiribonukleat, lan nyandhet pangembangan sel tumor.

Parameter produk

1.Kabeh produk sing didol perusahaan yaiku bahan mentah setengah rampung.Produk kasebut utamane ditujokake kanggo produsen kanthi kualifikasi produksi, lan bahan mentah dudu produk pungkasan.
2. Khasiat potensial lan aplikasi sing ana ing introduksi kabeh saka literatur sing diterbitake.Individu ora nyaranake nggunakake langsung, lan tuku individu ditolak.
3. Gambar lan informasi produk ing situs web iki mung kanggo referensi, lan produk nyata bakal menang.