Ngomong babagan pemanis, kita bisa uga mikir babagan panganan. Akeh jajanan panganan sing sejatine ngemot pemanis. Apa sampeyan ngerti?
Definisi pemanis:
Pemanis nuduhake aditif panganan sing bisa menehi rasa manis kanggo omben-omben. Miturut nilai nutrisi, pemanis bisa dipérang dadi pemanis nutrisi lan pemanis non-nutrisi; Miturut rasa manise, bisa dipérang dadi pemanis kurang manis lan dhuwur- pemanis manis; Miturut sumber kasebut, bisa dipérang dadi pemanis alami lan pemanis sintetik.
Dibandhingake karo panjelasan resmi kasebut, pemanis bisa uga luwih gampang dingerteni wong kanthi tembung liya, yaiku, pengganti gula.
Ana sekelompok wong sing ora bisa nambah gula ing diet, nanging ora bisa dihindari yen gula minangka zat. Mengko, luwih akeh pengganti gula katon alon-alon, saengga wong sing ora bisa langsung mangan gula bisa ngalami kabungahan mangan gula. !
Saiki ayo ngomong babagan pemanis alami lan pemanis sintetik.
Pemanis alami: diekstrak kanthi alami, uga dikenal minangka pemanis nutrisi, kanthi nilai nutrisi sing dhuwur.
Pemanis sintetis:pemanis buatan, uga dikenal minangka pemanis non-nutrisi, mung menehi rasa manis tanpa karbohidrat utawa kalori.Pemanis buatan ora nambah gula getih.
Pemanis alami kalebu stevia, licorice, disodium glycyrrhizinate, potasium glycyrrhizinate lan trisodium. Pemanis buatan kalebu sakarin, natrium sakarin, natrium sikloheksil sulfamat, aspartil fenilalanin metil ester alitame, lsp.
Pemanis alami biasane diekstrak saka tanduran lan woh-wohan.Stevioside minangka salah sawijining pemanis alami, sing akeh ditresnani dening masyarakat lan umume ditambahake ing panganan lan suplemen panganan.Pasar utamane ngarahake menyang negara-negara Eropa lan Amerika.
Saliyanesteviosides, sawetara bahan aktif saka ekstrak licorice uga asring digunakake minangka pemanis kanggo ditambahake ing panganan.
Ekstrak Buah Biksu (Ekstrak Luo Han GuoEkstrak alami sing diarani pemanis fungsional. Rasa manise kira-kira 350 kaping sukrosa, lan panase sithik banget. Iki minangka pengganti sing cocog kanggo sukrosa, aspartam, sucralose lan pemanis buatan liyane.
Pengin ngerti luwih akeh babagan pemanis alami, mbayar manungsa waé kanggo kita lan sinau luwih lengkap babagan industri!
Yunnan Hande Bio-Tech wis melu ekstraksi tanduran alam saklawasé 30 taun. Perusahaan kasebut duwe tim R&D profesional lan departemen pengujian kanggo njamin kuantitas lan kualitas produk. Pabrik-pabrik lan perusahaan sing kasengsem.ekstrak alamilanpemaniskanggo konsultasi produk kita online! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Wektu kirim: Jan-10-2023