Ekstrak bran beras yaiku ekstrak kulit wiji saka tanduran gramineous OryzaSativaL, sing ngandhut asam lemak tak jenuh, tokoferol, tokotrienol, lipopolysaccharides, serat sing bisa ditonton, squalene γ- Oryzanol lan zat aktif fisiologis liyane.Zat kasebut nduweni fungsi sing signifikan kanggo nyegah penyakit jantung lan serebrovaskular manungsa, antikanker, ningkatake kekebalan, nyuda lipid getih, nyegah konstipasi lan obesitas, lan minangka bahan mentah penting kanggo panganan kesehatan, obat-obatan, kosmetik lan industri kimia.