Asam Ferulic minangka jinis asam fenolik sing ana ing kerajaan tanduran. Riset nuduhake yen asam Ferulic minangka salah sawijining bahan aktif obat-obatan tradisional Cina, kayata Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum, lsp.asam Ferulicwis sawetara saka sudhut fungsi lan digunakake digunakake ing medicine, pangan, produk care kaendahan lan industri liyane. Ing ngisor iki, ayo kang njupuk dipikir ing peran lan nggunakake asam Ferulic.
1. Fungsi Asam Ferulic
1. Antioksidan
asam Ferulicnduweni efek antioksidan lan scavenging sing kuat ing radikal bebas oksigen. Uga bisa nyandhet peroksidasi Lipid lan aktivitas enzim sing gegandhengan karo radikal bebas.
2. Pemutihan
Asam Ferulic bisa nyandhet kegiatan Tyrosinase.Tyrosinase minangka enzim sing digunakake ing sintesis melanin dening melanocytes.Mulane, nyandhet kegiatane bisa nyuda pembentukan melanin lan entuk efek whitening.
3. Tabir surya
Asam Ferulic nduweni kemampuan tabir surya, lan nduweni panyerepan ultraviolet sing apik cedhak 290 ~ 330 nm, dene ultraviolet ing 305 ~ 310 nm paling mungkin nyebabake bintik-bintik kulit. Mulane, asam Ferulic bisa nyegah lan nyuda karusakan saka sinar ultraviolet iki. kulit lan nyuda generasi bintik-bintik warna.
2. Panganggone asam Ferulic
asam Ferulicwis akeh fungsi kesehatan, kayata scavenging radikal bebas, antithrombotic, antibakteri lan anti-natoni, tumor nyandhet, nyegah hipertensi, penyakit jantung, nambah vitalitas sperma, etc; Kajaba iku, wis keracunan kurang lan gampang metabolized dening awak manungsa. bisa digunakake minangka pengawet panganan lan nduweni aplikasi sing wiyar ing panganan, obat-obatan, lan lapangan liyane.
Panjelasan: Khasiat potensial lan aplikasi sing kasebut ing artikel iki kabeh saka literatur sing kasedhiya kanggo umum.
Wektu kirim: Jun-29-2023