Stevioside minangka pemanis alami sing diekstrak saka godhong lan batang saka Herb Compositae Stevia. Luwih akeh panaliten nuduhake manawa stevioside ora mung ditondoi kanthi rasa manis sing dhuwur lan energi kalori sing sithik, nanging uga duwe macem-macem keuntungan kesehatan. Peran utama stevioside:
1. Nyegah diabetes: Stevioside ora bisa diurai lan dicerna dening enzim ing saluran pencernaan manungsa. Stevioside sing dicerna mlebu ing usus gedhe liwat weteng lan usus cilik, lan difermentasi lan digunakake dening mikroorganisme usus kanggo ngasilake asam lemak URL sing cendhak. Nilai stevioside sacara ora langsung diasilake dening asam lemak URL sing cendhak, yaiku kira-kira 6.3kj / g. Ing indigestibility saka stevioside ndadekake ora njalari nambah konsentrasi gula getih sawise ingestion, apamaneh nambah konsentrasi insulin getih. Mulane, stevioside punika cocok kanggo mangan pasien diabetes lan bisa digunakake minangka pengganti gula kanggo nyuda resiko diabetes.
2. Ngatur lipid getih:Steviosidebisa nyuda kolesterol ing getih, lan bisa entuk efek nyuda trigliserida, saéngga nyuda sintesis kolesterol ati, supaya bisa entuk efek ngatur lipid getih.
3. Nyegah gula getih saka mundhak: Steviosides ora bisa digunakke lan digested dening awak manungsa, lan uga bisa mimpin kanggo fermentasi microbial usus, kang biasane ora mimpin kanggo nambah gula getih utawa tambah insulin, supaya diabetes utamané cocok kanggo mangan.
4. Lower meksa getih: Sawise nggunakake, iku bisa entuk efek saka anti-meksa getih lan èfèktif bisa nambah macem-macem gejala disebabake meksa getih dhuwur, nanging mung bisa entuk efek saka perawatan tambahan lan ora bisa rampung ngganti obatan antihipertensi.
5. Pengganti rasa manis:Steviosideskaping pirang-pirang luwih manis tinimbang sukrosa, mula sukrosa bisa diganti kanthi dosis sing luwih cilik, saéngga nyuda asupan kalori, cocog kanggo wong sing ilang bobot lan ngontrol bobot.
6.Antibacterial lan anti-natoni: Stevioside nduweni efek antibakteri lan anti-natoni tartamtu, kang bisa nyegah masalah kayata inflammation lisan lan caries dental.
7.Anti-tumor:Studi wis ketemu sing stevioside duwe efek anti-tumor tartamtu, bisa nyandhet wutah lan Reproduksi sel tumor, lan wis tartamtu anti-kanker lan efek anti-kanker.
Kanggo ngringkes,steviosideminangka pemanis alami, aman lan sehat kanthi macem-macem aktivitas biologis lan keuntungan kesehatan. Bisa digunakake minangka perawatan tambahan kanggo penyakit kronis kayata diabetes, hipertensi, lan hiperlipidemia, lan uga bisa digunakake minangka pengganti manis ing saben dina. diet, nggawa wong pengalaman rasa apik nalika uga nambah kesehatan fisik.
Cathetan: Khasiat lan aplikasi potensial sing diterangake ing artikel iki saka literatur sing diterbitake.
Wektu kirim: Aug-29-2023